עמילן חיטה מופק מקמח חיטה. כידוע לכולנו, ארצי עשירה בחיטה, וחומרי הגלם שלה מספיקים, וניתן לייצר אותה כל השנה.
לעמילן חיטה מגוון רחב של שימושים. ניתן לא רק לייצר ממנו ורמיצ'לי ואטריות אורז, אלא גם מגוון רחב של שימושים בתחומי הרפואה, התעשייה הכימית, ייצור הנייר וכו', והוא משמש בכמויות גדולות בתעשיות האטריות המיידיות והקוסמטיקה. חומר עזר של עמילן חיטה - גלוטן, ניתן לייצר ממנו מגוון מאכלים, וניתן גם לייצר ממנו נקניקיות צמחוניות משומרים לייצוא. מיובש לאבקת גלוטן פעילה, הוא תורם לשימור, והוא גם מוצר של תעשיית המזון והמזון.
ייצור עמילן חיטה הוא פרויקט של עיבוד עמוק וערך מוסף של חיטה. חומרי הגלם אינם חסרים בכל עונות השנה, וניתן לייצר אותו כל השנה. יש לו מגוון רחב של שימושים, כמות גדולה, ואין דאגות לגבי מכירות. לכן, לבניית מפעל לייצור עמילן חיטה יש סיכוי שוק טוב.
תכולת חלבון הגלוטן גבוהה עד 76%, והוא עשיר בחומרים מזינים. לאחר הייבוש, ניתן להפוך את הגלוטן הרטוב לאבקת גלוטן פעילה, שהיא תוצר של תעשיית המזון והמזון. כיום, מספר רב של יצרני עמילן קטנים מעבדים ישירות גלוטן רטוב לסובין קלוי,
נקניקיות צמחוניות, קצף גלוטן ומוצרים אחרים ומוציאים אותם לשוק. בהשוואה לאבקת גלוטן לאפייה, שיטת העיבוד פשוטה יותר וחוסכת השקעה בציוד. יצרנים גדולים ובינוניים צריכים להתקין ציוד לאבקת גלוטן בגלל תפוקת הגלוטן הגדולה שלהם. היתרון שלו הוא שקל לאחסן אותו וביקוש שוק גדול.
זמן פרסום: 14 באוגוסט 2024
